Rakas pikkusiskoni meni naimisiin 28.8.2010 ja sain kunnian tehdä hääkakun.

lähikuva alemmasta kakusta.

lähikuva morsiusparin kakusta

Siskoni halusi lakkakakut. Olin valinnasta tyytyväinen kun olin kuitenkin jo tehnyt aika paljon erillaisia lakkakakkuja ja muutenkin hieman jänskätti kun kyseessä oli ensimmäinen hääkakku.

Tein kakun telineeseen + lisäksi 10 munan "peltikakun" ja maidottoman 5munan pyöreän kreemikakun, mutta kiireessä unohdin sitten ottaa niistä kuvan kokonaan, mutta samaa sarjaa näiden kakkujen kanssa olivat nekin, eli välissä ja päällä lakkahilloa. (Vieraita oli 75hlö ja telineen kakut meni hetkessä ja isosta kakusta meni muutama pala, joten ihan hyvin oli varauduttu.)

näistä kaksi alempaa on tehty 6 kananmunan gluteenittoman sokerikakkupohjaan ja kaksi ylintä on on leikattu 5 kananmunan käärretorttupohjasta. Kostutus vaniljamaidolla. Välissä lakkahilloa ja floravispiä sekä vaniljatuorejuustoa. Päällä lakkahilloa, pursotukset floravispiä, jossa on vaniljakreemijauhetta.

Koristeena valmiit vohveliruusut, sulatettua valkosuklaata ja sokerihelmet.

Onnea  Hanne & Pete