Ystäväni pyysi minua tekemään ison kakun poikiensa ja miehensä synttärien kunniaksi. Sain vapaat kädet mutta lempiaiheita ovat autot ja jääkiekko ja tietysti JYP . Joten siitä sit kehittelin tälläisen kakun.

Pohjana käytin 2x 5 kananmunan gluteenittomiin jauhoihin tehtyä käärretorttupohjaa, joista tein kakun 3 kerrokseen. Väliin käytin vaniljatuorejuustoa,floravispiä ja lakkahilloa. Päällynen floravispiä,ja vaniljakreemijauhetta, osa kermasta värjätty sinisellä värillä. Kuva ja pienet autolaatat, sekä lehdet ovat  marsipaania. Maalaus elintarvikeväreillä. Hiekka on mariannerouhetta.Hopeanväristä kiilleettä käytetty lehdissä.Sokerihelmiä ja lumihiutaleita käytetty myös.

Kakku näyttää ehkä hieman paljaalta, mutta kynttilöille piti jättää tilaa.

Toivottavasti kakku oli odotusten mukainen. Onnea