Sly9 ringin marraskuun paketin aiheena oli lapsuuden herkku, oman sly paketin löytää täältä. Slyni lapsuuden herkku oli suklaahyvä eli ns.mokkapalat. Halusin kokeilla heti sly:n ohjetta, jonka vain muunsin itselleni sopivaksi.

Pohja:

5dl sokeria

5dl jauhoja ( käytin sunnuntai gluteenittomia jauhoja)

2tl vaniliinisokeria

1 1/2 tl soodaa

200g margariinia ( laktoositonta)

2 1/2dl vettä

3-4rkl kaakaojauhetta

1dl nestettä ( käytin kahvia)

2kananmunaa

Kiehauta  margariini, vesi ja kaakaojauhe. Sekoita kuivat aineet ja lisää sitten kaakaoseos ja kaada neste joukkoon.Jäähdytä hetki. Sekoita joukkoon kananmunat ja levitä taikina uunipellille.

Paista 200 asteessa n.20 minuuttia.

Kuorrutukseen sekoita sopivassa suhteessa tomusokeria, kaakaojauhetta, rasvaa ja kahvia. Levitä pohjan päälle koristele esim.nomparelleilla.

En ollut koskaan kuullutkaan tälläisestä mokkapalojen versiosta. Kiitos hyvästä ohjeesta, oli tosi hyvää!!