Tämä suolanen aivan ihana herkku on erittäin ihana vaihtoehto pizzalle tai piirakalle. Maistuu tosi hyvin salaatin kanssa, mutta käy hyvin myös kahvipöytään. Alkuperäisen reseptin alkuperästä ei valitettavasti tietoa, jostain sen olen reseptikirjaani raapustanut ja omanlaisekseni  muokannut.

Kuva on tosi epäselvä.

(Tehdään käärretorttu periaatteella )

Tässä on muuten samanlainen, mutta täytteenä broilerisuikaleita

 

2,5 dl glut.jauhoja

6dlmaitoa

2 valkosipulin kynttä

3 munaa

0,5dl öljyä

0,5tl suolaa

0,5tl leivinjauhetta

Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita joukkoon puolet maidosta. Vatkaa munat joukkoon sekä loppu maito, puristetut sipulit sekä öljy. Sekoita. Paista pellillä leivinpaperin päällä 200 asteessa n.30min. Jäähdytä ja kumoa leivinpaperin päälle.

Täytteeksi käytin:

400g paistettua jauhelihaa, puoli pussia kinkkusuikaleita, puoli purkkia ranskankermaa, juustoraastetta. Täytteen aineet  sekoitetaan sekaisin ja levitetään pohjan päälle joka rullataan lopuksi rullalle. laitetaan uunivuokaan ja ripotellaan päälle juustoraastetta. paistetaan uunissa vielä n.vartti.