Sain ystävältäni kakkuohjeen , jota kehui hyväksi, joten minunhan on heti saatava sellaisen kakun  resepti.

Ajattelin sitten heti kokeilla ohjetta ja tein mummolleni ystävänpäiväkakun.

Ystäväni antama alkuperäinen suklaakakun ohje tässä:

4 dl sokeria (  itse käytin 2 tavallista+ 2dl tummaa ruokosokeria)
5 dl vehnäjauhoja ( itse käytin gluteenittomia jauhoja)
4 rkl kaakaojauhetta
1 tl ruokasoodaa
1 tl vanilliinisokeria
1 tl suolaa
- sekoita nämä aineet yhteen

2 dl maitorahkaa
0,5-1 dl maitoa
150 g rasvaa sulatettuna
2 kananmunaa
- sekoita nämä aineet yhteen

- yhdistä kuivat aineet kosteisiin ja sekoita hyvin yhteen, lisää maitoa jos taikina tuntuu liian paksulta
- kaada jauhotettuun vuokaan ja paista 175 asteessa n. 40- 50 min.
- kokeile tikulla kypsyys, maitorahka tekee kakusta mehevän, joten kakku saa jäädä "kosteaksi"
 

Päällynen mansikkatomusokerikuorrutusta ja sydänrakeita. Itse en ole vielä kakkua päässy maistamaan, mutta pian teen uusia versioita, on niin helppo tekoinen kakku.