Tein keskimmäiselle tyttärelleni 7-vuotis synttärikakuksi Pikkumyy aiheisen kakun, kun sukulaiset tulivat juhlimaan tänään vaikka oikea päivä onkin vasta 24.9. 

Pohjana käytin gluteenitonta 5 kananmunan sokerikakkupohjaa, jonka leikkasin 3 osaan. Kostutin kakun vaniljamaidolla. Käytin hillona mummoni tekemää omenaraparperihilloa, jota laitoin pohjan päälle. Hillon päälle laitoin floravaniljavaahtoa, johon sekoitin purkillisen omenakanelirahkaa. Eli nyt oli täytteeltään  syksyinen kakku . Päällynen on sokerimassaa, johon kuva maalattu pastaväreillä.Sokerimassakiekon alla oli floravispiä, kun kakku tuli heti käyttöön, pursotukset myös floravavispiä, joka värjätty pinkillä pastavärillä. Kukat, laatta ja lehdet tehty sokerimassasta, reunoilla sokerihelmiä.

Itse en henk.kohtasesti pidä tuosta sokerimassanmausta, mutta kehuja kakku sai kovasti täytteestä, joka oli kyllä ihanan omenainen .

Iralle on tärkeää kynttilät kakussa..

Onnea rakas Ira