Tein vaihteeksi kuivakakkua ja halusin siitä vaalean raikkaan kakun. Käytin perusohjeena Taikakakun ohjetta, josta tykkään niin kovasti.
Tälläkertaa ohje näytti kokonaisuudessaan tältä..:
5dl gluteenittomia jauhoja
3dl sokeria
2tl leivinjauhetta
1 1/2 dl öljyä
1 prk appelsiinimarmeladia ja2rkl sitruunatahnaa
2dl appelsiinituoremehua
3 tl vaniljasokeria
2 kananmunaa
koristeluun käytin maidotonta suklaata sulatettuna.
Kaikki aineet sekoitetaan ja taikina laitetaan voideltuun kakkuvuokaan..ja paistetaan 175 asteessa .n.1-1,5 tuntia..tälläkertaa käytin 1,5litran vuokaa johon ei mahtunut koko taikina.Loppu taikinan käytin muffinssivuokiin ja tein tälläisia muffinsseja, kokeilin ihan tarkoituksella taikinan sopivuutta muffinseihin..ja hyvin toimii..:)
muffinsit koristelin kermalla ja strösselillä.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.