Tein ystäväni pojalle täytekakun 1-vuotis syntymäpäiville. Tein maalauksen toiveiden mukaisesti sukunimeen viitaten ja kakusta piti tulla gluteeniton.
Kakkupohjana käytin 6 kananmunan, gluteenittomiin jauhoihin tehtyä ja kaakaojauheella maustettua sokerikakkupohjaa.Leikkasin kakun 4 osaan ja kostutin kakun keltaisella jaffalla.
Täyte:
1prk Flora vispiä vaahdotettuna
1prk rahkaa
1prk appelsiinituorejuustoa
1rkl limetahnaa
sokeria maun mukaan
Pohjan päälle sipaisin appelsiinimarmeladia.
Kuvan maalasin marsipaanille pastaväreillä.
Pursotukset on floravispi ja rahkavaahdosta, joista osa on värjätty sinisellä pastavärillä.
Koristeet on marsipaania ja pikeeriä, sokerihelmiä, hopeakuulia ja väri strösseliä.
Ketussa käytin kullanväristä hohdetta, joka näköjään ottaa heijasteet kuvatessa..:)no onneksi ei luonnossa näytä tuolta.
ONNEA VALTTERI!!
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.