Tein ystäväni pojalle täytekakun 1-vuotis  syntymäpäiville. Tein maalauksen toiveiden mukaisesti sukunimeen viitaten ja kakusta piti tulla gluteeniton.

1237101818_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

 

Kakkupohjana käytin 6 kananmunan, gluteenittomiin jauhoihin tehtyä ja kaakaojauheella maustettua sokerikakkupohjaa.Leikkasin kakun 4 osaan ja kostutin kakun keltaisella jaffalla.

Täyte:

1prk Flora vispiä vaahdotettuna

1prk rahkaa

1prk appelsiinituorejuustoa

1rkl limetahnaa

sokeria maun mukaan

Pohjan päälle sipaisin appelsiinimarmeladia.

1237101864_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Kuvan maalasin marsipaanille pastaväreillä.

Pursotukset on floravispi ja rahkavaahdosta, joista osa on värjätty sinisellä pastavärillä.

Koristeet on marsipaania ja pikeeriä, sokerihelmiä, hopeakuulia ja väri strösseliä.

1237101898_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Ketussa käytin kullanväristä hohdetta, joka näköjään ottaa heijasteet kuvatessa..:)no onneksi ei luonnossa näytä tuolta.

ONNEA VALTTERI!!