Itsenäisyyspäivänä juhlittiin tyttäreni 8.vuotis syntymäpäiviä suvun voimalla. Tein tälläisen voileipäkakun.


Kakussa on käytetty 3 vaaleata vuokaleipää ( Jokihaaran leipomon).Joista on leikattu reunat pois.
Kostutettu lihaliemellä.
Täyte1:
3 suolakurkkua
3paprikaa
700g marinoituja kanasuikaleita paistettuna
1 kermaviili
1 prk x-tra majoneesia
mausteita maun mukaan...
sekoitin tehosekoittimessa tahnaksi

Täyte2: Italiansalaatti
Yksi väli täytetty italiansalaatilla, muut täyte ykkösellä.
Kakusta tuli yhteensä 6 kerrosta.


kokoamisen jälkeen laitoin leivinpaperin päälle ja painon kakun päälle ja jääkaappiin odottamaan seuraavaa päivää.

Päällys:
1 prk x-tra majoneesia
2 prk maitorahkaa
sitruunamehua 2rkl
broilerimaustetta
koristeena:
kalkkunaleikettä
juustoraastetta
tomaattia
kurkkua
salaattia
paprikaa
viinirypäleitä
mandariinia



Sekoitin päällysaineet sekaisin ja levitin kakun päälle.
Koristelun aloitin juustoraasteella, jota laitoin reunoille ja kakun päälle.
Sitten muut koristeet kehiin...:)


minulla ei ollut mitään erityistä suunnitelmaa koristelun suhteen vaan  lopputulos rupesi pikkuhiljaa hahmottumaan..




Ihan tyytyväinen olen lopputulokseen, vaikka kiirettä piisasi, ja tuntu ettei pysty yhtään keskittymään.
Hyvän vastaan oton kakku sai, sehän se pääasia on, että maistuu..:)