Katsoin ennen joulua"Mitä tänään syötäisiin" ohjelman ja sieltä bongasin herkullisen näköisen ohjeen luumu-rahkatortusta, jota piti sitten jouluksi kokeilla.Ohje löytyy kokonaisuudessa täältä
Oli ihan mielettömän hyvää ja teinkin mummille kanssa, mutta hieman muuntaen.Haudutin luumut vaaleassa glögissä ja toisen rahkapurkin sijaan käyntin sitruunatuorejuustoa.Mielestäni muunneltu versio oli vielä parempaa.



Kuva on todella epäselvä..mutta torttu muistuttaa ulkonäöltä juustokakkua.